Ein Kaltwassertank für Lebensmittel kann beispielsweise zur Kühlung bestimmter Stoffe genutzt werden. Das geschieht meist in einem Kreislauf. Das kalte Wasser wird also im Laufe der Produktion für die Kühlung genutzt. Dabei muss der Tank bestimmte Voraussetzungen erfüllen.

Ein Kaltwassertank sorgt in der Lebensmittelindustrie dafür, während des Herstellungsprozesses Zutaten abzukühlen oder dauerhaft kühl zu halten.

Kaltwassertanks werden in der Regel in Prozessen eingesetzt, die verschiedene Temperaturstufen enthalten. Müssen Produkte auf dem Weg zur weiteren Verarbeitung abgekühlt werden, wird dafür das Wasser des Kaltwassertanks genutzt.

Der Kaltwassertank sollte daher gut isoliert sein, damit das Wasser sich nicht durch erhöhte Außentemperaturen erhitzt.

Voraussetzung eines Kaltwassertanks

Der Kaltwassertank muss bestimmte Voraussetzungen erfüllen, um genutzt werden zu können. Der Tank sollte gut isoliert werden, damit das Wasser konstant auf der gewünschten Temperatur gehalten wird. Eine zusätzliche Kühlvorrichtung kann ebenfalls angebracht werden. Die Isolation ist außerdem wichtig, damit keine Kälte entweicht.