Spirituosentank für Lebensmittel
Spirituosentank
Wanne 600 Liter aus V2A, einwandig, gebraucht
Art.-Nr. M-2973
verfügbar: 1 Stück
EUR 700,00
zzgl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Wanne 600 Liter aus V2A, einwandig, gebraucht
EUR 700,00
zzgl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Wanne 700 Liter aus V2A, einwandig, gebraucht
Art.-Nr. M-2972
verfügbar: 1 Stück
EUR 800,00
zzgl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Wanne 700 Liter aus V2A, einwandig, gebraucht
EUR 800,00
zzgl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Wanne 8.000 Liter aus V4A, einwandig, gebraucht
Art.-Nr. M-2605
verfügbar: 2 Stück
EUR 5.700,00
zzgl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Wanne 8.000 Liter aus V4A, einwandig, gebraucht
EUR 5.700,00
zzgl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Wanne 800 Liter aus V4A, einwandig, gebraucht
Art.-Nr. M-2613
verfügbar: 1 Stück
EUR 1.100,00
zzgl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Wanne 800 Liter aus V4A, einwandig, gebraucht
EUR 1.100,00
zzgl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Wanne 800 Liter aus V4A, einwandig, gebraucht
Art.-Nr. M-2651
verfügbar: 1 Stück
EUR 930,00
zzgl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Wanne 800 Liter aus V4A, einwandig, gebraucht
EUR 930,00
zzgl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Spirituosentank
Spirituosen sind auch als Schnaps, Brand, Branntwein oder Geist bekannt. Bei der Herstellung müssen einige Anforderungen erfüllt werden, um den gewünschten Geschmack, die gewünschte Farbe und den passenden Alkoholgehalt zu erreichen. Edelstahltanks eignen sich für Herstellung mit am besten.
Herstellung von Spirituosen
Grundlage für Schnäpse sind meist verschiedene Obstsorten oder Gerste. Der darin enthaltene Zucker wird durch Zusatz von Hefepilzen in Alkohol und Kohlensäure gewandelt. Ähnliche wie bei der Bier oder Weinherstellung entsteht eine Maische. Die Gärung dauert in der Regel mehrere Wochen und verlangsamt sich mit der Zeit. Während dieses Prozesses entstehen zwei unterschiedliche Sorten Alkohol - Methylalkohol und Äthylalkohol. Ersteres wird in der Regel während des Vorgangs ausgeschieden, da es nicht genießbar ist.
Nach der Gärung wird die Maische destilliert. Das geht im Brennkolben oder in Rektifizieranlagen.
Ein Spirituosentank gehört also nicht nur zu den Lebensmitteltanks, sondern auch zu den Gärtanks oder Maischetanks. Je nachdem in welchem Status der Herstellung sich die Spirituose befindet.